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要删除苹果购买历史，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并登录你的Apple ID账户，你可以使用你的电子邮件地址和密码登录。
2、在iTunes页面顶部，点击你的账户名称，然后选择“账户信息”。
3、在“账户信息”页面，找到“购买历史”部分，这里会列出你的所有购买记录。
4、点击你要删除的记录旁边的“隐藏”按钮（这个按钮可能因版本更新而有所变化，请仔细查找），点击后，这条购买记录将被隐藏，你将无法在账户中直接看到它，这是删除购买历史的一种有效方式，需要注意的是，隐藏后的购买记录仍然存在于苹果服务器上，只是不在账户页面显示。
5、如果你希望完全删除某条购买记录（例如应用、歌曲等），你可能需要联系苹果客服寻求帮助，他们可能需要验证你的身份，然后协助你删除特定的购买记录。
这些操作可能会受到苹果最新版本或更新的影响而有所变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系苹果客服以获得帮助。